Wat een hitte deze week, hè! U kunt vast ook wel wat verkoeling gebruiken. Belangrijk is om nu veel water te drinken. Door de warmte verdampt het vocht vliegensvlug uit uw lichaam. Vindt u het lastig om voldoende te drinken? Dan hebben wij een goed idee voor u: maak er een ijsje van! Met onderstaand recept maakt u gemakkelijk uw eigen citroen munt ijs.

Citroen en munt staan beide bekend om hun verkoelende werking op het lichaam. Lekker fris en verkwikkend dus. Dat kunnen we goed gebruiken met het warme weer.

Dit recept is:

Ingrediënten

  • Water (Spa blauw)
  • Citroen
  • Munt
  • Stevia

Bereidingswijze 

1.  Snijd de citroen doormidden en pers uit in het water. Rasp er een beetje citroenschil doorheen, voeg een aantal blaadjes munt toe en mix het water in de blender of met een staafmixer. Voeg eventueel wat druppeltjes stevia toe.

2. Giet het water in een ijsvormpje en doe hier een stokje of lepel in (Heeft u geen ijsvormpjes in huis? U kunt hier ook een beker voor gebruiken).

3. Zet het ijsvormpje minimaal 4 uur in de vriezer. Tip: maak het ijsje ’s avonds en zet het een nacht in de vriezer

 Geniet van uw gezonde ijsje!